Лосось запеченный в духовке

Лосось запеченный с чесноком и сахарной глазурью

Рейтинг:  5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 

Запеченный лосось получается всегда очень вкусным. Рецептов как запечь лосося много. Хочу поделиться одним из своих любимых.

Коричневый сахар, чеснок, соевый соус, лимонный сок, а также немного соли и перца собрались вместе, чтобы придать запеченному лососю невероятный вкус.

 

 

Лосось запеченный в духовке

Попробуйте приготовить такую рыбку и это блюдо наверняка станет одним из Ваших любимых! 

Ингредиенты

  • филе лосося - 1 кг;
  • оливковое масло - 2 ст. ложки;
  • чеснок - 3- 4 зубчика;
  • лимон - 1 штука;
  • соевый соус - 50 мл;
  • коричневый сахар - 50 грамм;
  • соль - 1ч. ложка;
  • черный молотый перец - 0,5 ч. ложки;
  • рубленная зелень - по вкусу и по желанию.

 

 

 

Запеченный лосось с чесноком

  1. Рыбное филе нужно помыть и проверить на наличие костей, при необходимости их извлечь.
  2. Чеснок очистить и мелко порубить.
  3. В маленькой миске смешайте оливковое масло, коричневый сахар, соевый соус, измельченный чеснок, лимонный сок, соль и перец.
  4. Духовку разогрейте до 220 градусов.
  5. В форму для запекания положить фольгу, так чтобы чтобы её потом хватило обернуть верх рыбы.
  6. Выложить филе лосося в форму на фольгу и залить подготовленной глазурью.
  7. Сверху запечатать рыбу алюминиевой фольгой.
  8. Запекать рыбу 20-30 минут пока лосось не приготовится. Снять фольгу с верхней части  и полить запеченного лосося соусом из фольги. Оставить в духовке еще на 5 минут или до получения слегка коричневого цвета. Затем достать запеченный лосось из духовки и подавать на стол.
  9. Украсить запеченный лосось можно дольками лимона и рубленой зеленью, но это по вашему желанию.
  10. Лосось запеченный с чесноком и сахарной глазурью готов. Приятного аппетита!

Еще один из любимых рецептов, это жареный лосось под сливочным соусом. Рекомендую!

Кто на сайте

Сейчас 19 гостей и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте

О нашем сайте

Приветствуем Вас на страничках нашего сайта, где мы стараемся размещать информацию о таком полезном продукте, как лосось.

Любая рыба из этого семейства – желанный гость на столе, ведь из нее можно приготовить множество полезных и вкусных лакомств.

В меню лососевые можно включать хоть каждый день, и уверяем, это ничуть не надоест, достаточно лишь менять сочетания специй и способ термической обработки.

На нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты рыбных блюд, праздничные и повседневные.

Надеемся, что наши кушанья отлично дополнят ваше меню!

©2020 Душевная Кухня. Блюда из рыбы

Search