салат с лососем и авокадо

Салат с лососем и авокадо

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Салат из лосося и авокадо отлично подойдет для любого случая. И для будничного обеда, и для праздничного стола.

Салат с лососем и авокадо с оригинальной заправкой

Авокадо хорошо сочетается с рыбой, особенно с тунцом и лососем. Этот продукт не содержит жиров и сахара, но при этом достаточно питателен. Вместе с запеченным лососем тандем данных ингредиентов порадует последователей здорового питания. В состав салата мы добавим еще снежный горошек. Это такая бобовая культура, которая похожа на обычный сладкий зеленый горох. Но в ней съедобными являются и горошины, и стручок.

 

Ингредиенты для салата с лососем

  • рис коричневый отварной - 300 грамм;
  • авокадо - 1 штука;
  • филе лосося - 200 грамм;
  • снежный горошек - 150 грамм;
  • рукола - 50 грамм;
  • рисовый винный уксус - 2 ст.ложки;
  • сок лимона -1 ст. ложка;
  • кунжутное масло - 1 ч. ложка;
  • сахар - 1 ст. ложка;
  • соль и черный молотый перец по вкусу;
  • перец чили 1 штука (по желанию).

 

 

Рецепт приготовления салата с лососем и авокадо

  1. Филе лосося моем, осбушиваем бумажным полотенцем немного соли и перчим. Заворачиваем в фольгу и отправляем в хорошо разогретую духовку запекаться на 15-20 минут.
  2. Рис отвариваем в соответствии с рекомендации на упаковке.
  3. Стручки с горошком промываем и отправляем в кипящая воду на 1-2 минуты. Затем воду сливаем и оставляем остужаться.Остывший горох можно разрезать по длине, можно пополам как вам больше нравится.
  4. Авокадо моем и очищаем от косточки. Нарезаем тонкими полосками.
  5. В миске смешиваем горох, отварной рис, полоски авокадо и чистую руколу.
  6. В другой миске смешиваем рисовый винный уксус, сок лимона, сахар, кунжутное масло. Добавляем нарезанный перец чили.
  7. К этому времени филе лосося уже готово, достаем его из печки. Остужаем и разбираем на кусочки.
  8. Смешиваем все ингредиенты и заливаем заправкой. Соли обычно хватает, но если вам маловато, то можете подсолить.
  9. Красивый и полезный салат с авокадо и лососем готов.
  10. Приятного аппетита.

    Салат с креветками и красной рыбой https://lososfish.ru/recipe/salat/salat-s-lososem-i-krevetkami

 

Кто на сайте

Сейчас 222 гостей и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте

О нашем сайте

Приветствуем Вас на страничках нашего сайта, где мы стараемся размещать информацию о таком полезном продукте, как лосось.

Любая рыба из этого семейства – желанный гость на столе, ведь из нее можно приготовить множество полезных и вкусных лакомств.

В меню лососевые можно включать хоть каждый день, и уверяем, это ничуть не надоест, достаточно лишь менять сочетания специй и способ термической обработки.

На нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты рыбных блюд, праздничные и повседневные.

Надеемся, что наши кушанья отлично дополнят ваше меню!

©2020 Душевная Кухня. Блюда из рыбы

Search