Рулет с крабовыми палочками готовится просто и быстро, получается вкусно.  В рецепте рулета нет ничего лишнего. Приготовить такую закуску можно максимум за 20 минут, это если пить чай и болтать с друзьями во время процесса.

Рулет с крабовыми палочками

 

 

Интересный рецепт, лосось в сочетании с чесночным соусом и палочками из краба, дает очень необычный мягкий вкус, в то же время лимон придает рулету кислинки, а перец сладости. Ощущения не описать, пока сам не попробуешь этот рулет.

Ингредиенты

Для рецепта потребуется:

• Лаваш – 2 шт.
• Майонез – 150 мл.
• Упаковка крабовых палочек — 1 уп.
• Перец красный сладкий -1 шт.
• Лимон – половинка.
• Листья салата 2-3 шт.
• Рыба красная — 200 гр.
• Чеснок 2 дольки.

 

 

Приготовление рулета:

В этом рулете важно нарезать ингредиенты очень тонко, что бы рулеты не разваливались и ни один продукт сильно не выделялся из общей вкусовой гаммы.

• мелко режем палочки,
• нарезаем красную рыбу небольшими дольками
• режем сладкий перец.

 

 

Теперь необходимо сделать соус для рулета с крабовыми палочками:

• тертый или давленый чеснок добавляем в майонез,
• выжимаем половинку лимона с мякотью,
• добавляем перца по вкусу, перемешиваем.

Добавлять соль в соус для рулета не стоит т.к. в блюде присутствует соленая рыба.

Собираем рулет с крабовыми палосками:

Слой 1. Берем половинку армянского лаваша, промазываем соусом по всей поверхности. Выкладываем палочки и перец. Заворачиваем полученный слой в трубочку. Откладываем в сторону.

Слой 2. Берем половинку армянского лаваша, промазываем соусом по всей поверхности. Выкладываем листья салата. На край кладем 1- ю трубочку рулета и плотно заворачиваем.

Слой 3. Берем половинку армянского лаваша, промазываем соусом по всей поверхности. Выкладываем красную рыбу, кладем на край лаваша предшествующий сверток, заворачиваем аккуратно, но то же плотно.

 

 

Полученный рулет убираем на 1 час в холодильник, даем соусу хорошенько пропитать все блюдо.

Достаем из холодильника, обрезаем мятые края, и нарезаем трубочку на ровные рулеты 2,5-3 см.

Рулет с крабовыми палочками придется по вкусу и детям и взрослым, из-за насыщенности всеми вкусовыми свойствами. А как красиво смотрятся рулетики? Не забудьте украсить рулет листьями салата, долькой лимона и свежими овощами.