факты из жизни лососей

Жизнь лососей

Рейтинг:  5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 

Вся его жизнь — одно долгое путешествие, туда и обратно. Через тысячи километров он идет и несет с собой запах родного ручья. Ему помогают паразиты, а умирает от собратья с ферм. Мы собрали удивительные факты о жизни таких, казалось бы, понятных лососях.

Интересные факты из жизни лососей

Если строить рейтинг животных по любви к малой родине, лососи заняли бы в нем первое место. Прожив некоторое время в родном ручье, рыбы идут в грандиозное путешествие к морю. Те, кто добираются туда живыми, несколько лет кормятся и копят силы, чтобы в один прекрасный день поплыть на нерест, назад к месту рождения и там погибнуть.

Когда лососи после нереста вылупляются из икринок, у них есть огромный (относительно собственных размеров) желточный мешок. В нем хранится запас питательных веществ на первые дни. Молодь учится плавать, а затем те, кто выживают, начинают стремительно менять внешность. Лососевые умеют преображаться, как мало кто в животном мире.

Молодых рыб, которые кормятся неподалеку от места рождения, называют мальками. Тех, кто выходят в реку и приобретает пеструю камуфлированную окраску, — пестрятками. Скатывающихся (стремящихся к соленой воде молодых рыб) в море — смолтами. Серебристые смолты настолько отличаются от пестряток, что их невозможно принять за представителей одного вида. Что уж говорить о том, как рыбы выглядят в период нереста, в яркой брачной окраске!

Из-за того что лососевые в течение жизни постоянно меняют внешность, в названиях рыб наблюдается некоторая путаница. Скажем, семга — это определенный вид атлантического лосося, а форель — пресноводная форма разных рыб. Так что одну и ту же рыбу можно назвать, например, кетой, лососем и форелью — и все это будет правильно.

Большая часть лососевых выращивается на специальных фермах, где в сетях содержат до полумиллиона животных. Фермы компенсируют неуклонное сокращение численности дикого лосося, но встреча спешащего к морю путешественника с выросшим в искусственных условиях собратом может оказаться смертельной для первого. Не так давно ученые выяснили, что именно на фермах размножается и выходит в дикую природу главный паразит бесстрашных рыб — лососевая вошь.

Этот похожий на присоску небольшой рачок питается кровью. Для жизни взрослых особей вошь не очень опасна, но молодые рыбы, которые, скатываясь в море, проходят мимо ферм и подцепляют паразита, с высокой вероятностью не выживут.

Во время путешествия лосось заражается множеством паразитов, но некоторые из них, как выясняется, продлевают рыбам молодость, не давая умереть раньше срока. По дороге к родному пруду на нерест многие особи обзаводятся попутчиками — личинками двустворчатых моллюсков жемчужниц. Они прикрепляются к жабрам и путешествуют вместе с рыбами. На одном лососе может «окопаться» от двух до семи тысяч моллюсков. До недавнего времени биологи считали жемчужниц безусловными паразитами, которые в буквальном смысле высасывают из рыб соки, но в последние годы это представление стало меняться благодаря новым фактам.

Ученые предполагают, что семейству лососевых около 100 миллионов лет. А это значит, что первые особи могли плавать в тех же водах, что и динозавры. Когда видишь, как рыба, преодолевая пороги и водопады, идет на нерест против течения вверх по реке, дух захватывает.

Полевые эксперименты с радиометками показывают, что зараженные жемчужницами лососи умирают не чаще здоровых собратьев. Более того, похоже, что моллюски замедляют старение рыб в холодном климате. На севере личинкам жемчужниц нужно много времени для развития, поэтому в их интересах продлить жизнь лосося-хозяина и не дать ему умереть слишком быстро. Некоторые ученые считают, что атлантический лосось, в отличие от тихоокеанского, не погибает после нереста именно из-за совместной эволюции с жемчужницей. Как именно моллюски сохраняют лососевым молодость, пока неясно, но теоретически это можно сделать, например, снизив активность гормонов надпочечников.

Кто на сайте

Сейчас 93 гостей и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте

О нашем сайте

Приветствуем Вас на страничках нашего сайта, где мы стараемся размещать информацию о таком полезном продукте, как лосось.

Любая рыба из семейства лососевых – желанный гость на столе, ведь из нее можно приготовить множество полезных и вкусных лакомств.

В меню лососевых можно включать хоть каждый день, и уверяем, это ничуть не надоест, достаточно лишь менять сочетания специй и способ термической обработки.

На нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты рыбных блюд, праздничные и повседневные.

Надеемся, что кушанья из лососевых отлично дополнят ваше меню!

©2018 Душевная Кухня. Блюда из лосося

Search